Resep : Sup Ayam Dua Jamur

Sup ayam dengan dua jenis jamur ini sangat cocok dinikmati saat udara dingin.
Bukan hanya karena hangat tetapi kandungan mineral dan vitamin dalam jamur segar akan memberi pasokan nutrisi yang cukup.

Badan hangat sekaligus tubuh menjadi prima.

Bahan: 250 g daging ayam, potong-potong 1 sdt bawang putih parut 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt cabai merah bubuk 1 sdt garam 3 sdm minyak sayur Kuah: 750 ml kaldu ayam 2 batang daun bawang, iris serong tipis 5 buah jamur shitake segar, iris kasar 100 g jamur shimeji, bersihkan, potong-potong 2 sdt bawang putih parut 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt garam Taburan: 1 sdt cabai merah bubuk Cara membuat:

Aduk potongan ayam dengan bawang, merica, cabai bubuk dan garam hingga rata.
Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis daging ayam berbumbu hingga berubah warna. Angkat.
Kuah: Didihkan kaldu dan daun bawang.
Masukkan ayam dan jamur serta bumbu, didihkan dengan api kecil.
Angkat. Taburi cabai merah bubuk.
Sajikan panas. Untuk 4 orang

Source: DetikFood

Read More

Resep : Gulai Ayam Ubi

Kalau biasanya daun ubi diolah menjadi gulai atau sayur, kini giliran umbinya.

Rasanya tentu saja gurih legit dan enak karena bumbu gulai yang kaya rempah plus santan yang gurih. Pakai ayam buras agar gulai tak terlalu berlemak dan rasanya tetap gurih lezat.

Bahan: 2 sdm minyak sayur 20 g bawang Bombay, cincang halus 2 sdm bumbu gulai, siap pakai 1/2 ekor ayam negeri atau buras, potong-potong 300 g ubi jalar Jepang atau ubi jalar kuning, cuci, potong-potong 500 ml santan encer 250 ml santan kental Taburan: Daun ketumbar Cara membuat:

Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
Masukkan bumbu gulai, aduk hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan ubi dan santan encer, aduk dan masak dengan api kecil hingga ayam hampir empuk.
Tuangi santan kental, didihkan kembali hingga seluruhnya matang.
Angkat, taburi daun ketumbar. Untuk 4 orang

Source: DetikFood

Read More

Resep : Ayam Tumis Ubi

Rasa legit dan tekstur lembut ubi jalar ternyata sangat serasi dengan rasa ayam yang gurih. Ubi jalar yang ditumis dengan ayam cincang ini bisa jadi lauk praktis santap malam Anda.

Untuk melengkapi nutrisi, sajikan dengan salad sayuran dan cukup mengenyangkan meski disantap tanpa nasi.

Bahan: 300 g ubi jalar Jepang atau kuning, cuci bersih, iris melintang 1/2 cm 1 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang halus 10 g bawang Bombay, cincang halus 100 g daging ayam cincang 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 100 ml air Cara membuat:
Goreng ubi hingga setengah kering, tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daging ayam dan daun bawang, aduk hingga daging ayam kaku.
Tambahkan bumbu, air dan ubi.
Masak dengan api kecil hingga ubi empuk dan kuah habis.
Angkat, sajikan hangat. Untuk 4 orang

Source: DetikFood

Read More

Tempat Paling Menyeramkan Di Dunia

1. Segitiga Bermuda



Mendengar Segitiga Bermuda tentu semua orang hampir mengetahui keangkeran tempat tersebut. Misteri hilangnya beberapa kapal laut dan pesawat di kawasan Segitiga Bermuda tentu membuat setiap orang tercekam. Di sana juga diyakini menjadi tempat bersemayam Setan Segitiga Bermuda dan juga diyakini pangkalan UFO . Tempat tersebut terletak di antara Miami, Bermuda dan San Juan (Puerto Rico). Cerita yang paling menarik adalah hilangnya semua skuadron pesawat pembom tahun 1945 dan hilangnya beberapa kapal besar. Anehnya, tidak satu pun mayat atau puing pesawat dan kapal ditemukan. Bahkan beberapa alat mencatat gelombang electromagnet yang ganjil di tempat tersebut. Banyak orang yang percaya bahwa tempat tersebut dijadikan markas makhluk luar angkasa.

2. Edinburgh



Kota terpendam Edinburg, selatan Bridge yang terdiri dari jaringan ruwet bawah tanah, kamar, terowong kapal , dan gang telah terbungkus dalam misteri dan intrik selama ini. Kota ini dibuka tahun 1788 tetapi hampir tidak diketahui keberadaannya, sampai tahun 1985 kota tersebut ditemukan kembali. Diyakini di tempat tersebut menjadi tempat hidup dan matinya ribuan orang bawah tanah.

3. Lizzie Borden B & B



Pembunuh Kampak yang menakutkan di sebuah rumah gaya Yunani di Masschusett sekitar 50 mil selatan Boston. Rumah tersebut dibangun tahun 1845 dan dijadikan tempat pembunuhan Abby and Andrew Borden dengan kampak oleh anak mereka sendiri, Lizzi. Namun Lizzi sendiri tidak pernah terbukti melakukan pembunuhan tersebut dan bebas dari tuduhan. Kasus tersebut juga tidak terpecahkan hingga sekarang.

4. London



Di bawah kota kuno di London terdapat kengerian. Kota tersebut dulunya diyakini menjadi saksi kekejaman dengan tulang dan darah berserakan di gang. Jalan Hantu London menjadi tempat paling menyeramkan dan menjadi tempat tur spesial yang diikuti langkah kaki berdarah sang legenda kriminal Jack Ther Ripper.

5. New York



Di jalanan kota New York telah lama menjadi tempat paling aneh. Biasanya tempat ini didatangi oleh dua juta lebih penduduk New York yang berkostum menyeramkan. Acara perayaan lainnya yang menarik untuk dikunjungi adalah perayaan hari besar ghoulish yang berisi Halloween Extravaganza dan Prosesi Setan. St John Divine yang merupakan Katedral Gothik terbesar di New York juga menarik untuk dikunjungi.

6. Roswell



Beberapa orang meyakini bahwa puing-puing pesawat yang jatuh di Roswell, New Mexico tahun 1947 merupakan pesawat alien. Dan insiden Roswell adalah satu kontroversi hingga sekarang. Upaya keras pemerintah Amerika Serikat untuk menutupi fakta, membuat banyak pihak yang yakin bahwa ada sesuatu yang sangat penting sedang disembunyikan. Banyak yang yakin bahwa Roswell adalah satu tempat bersejarah dalam fenomena tentang UFO dan “tamu-tamu dari luar angkasa”.

7. Salem



Kota Salem menyimpan cerita tragedi Salem 1692. Pada tahun tersebut banyak orang yang disiksa dan dibunuh karena dituduh sebagai penyihir meskipun tidak ada bukti. Setiap bulan Oktober, penduduk kota Salem selalu merayakan pesta hantu di beberapa tempat misteri. Salah satunya adalah Witch House, yang merupakan bangunan tertua di Salem dan merupakan rumah Jonathan Corwin, hakim yang bertanggungjawab atas meninggalnya 19 wanita di Salem.

8. Savannah



Savannah merupakan kota tua tertua di Georgia. Kota ini dipercaya mempunyai sejarah panjang terhadap kekerasan dan tragedi berdarah saat revolusi dan perang sipil. Bahkan hal tersebut juga tergambar dari bangunan penduduk di sana yang biasanya di buat beberapa sentimeter di atas tanah. Di sana pengunjung akan di ajak berpetualang di Rumah Bajak Laut yang dalam beberapa abad sangat terkenal. Selain itu Rumah Marshall 1851 yang diyakini menjadi tempat merawat korban perang sipil.

9. Hotel Stanley



Hotel ini dibangun tahun 1909 di pegunungan Colorado. Hotel tersebut terlihat sangat mengesankan dan mempunyai restoran yang sangat terkenal. Namun hotel tersebut juga menyimpan misteri. Seperti yang diyakini penduduk setempat bahwa Flora Stanley, pemilik pertamanya, sering melihat dan mendengar suara istri pertamanya yang telah lama meninggal, bahkan diyakini sering bermain piano bersama. Selain itu, pada lantai empat hotel tersebut terdapat ruangan gelap, dan dari kamar nomor 217 sering kali terlihat sebuah kepala raja.

10. Transylvania



Kota ini terkenal karena sejarah vampir. Penghisap darah tersebut diyakini pernah menguasai kota ini. Transylvania juga diyakini menjadi tempat lahirnya dunia kegelapan. Kota yang terletak di bagian barat Rumania ini menjadi rumah drakula. Kastil Bran yang merupakan kastil para drakula pada abad 14 juga menjadi tempat yang menarik untuk dikunjungi. Sekitar 20 mile dari kota Brasov, yang dibayangi Gunung Bucegi, terdapat rumah yang dulunya milik seorang pangeran Romania yang menjadi vampir.

Source: http://space-01.blogspot.com

Read More

Kalah dari Bahrain, Saatnya Ganti Wim Rijsbergen?

PELATIH Timnas Indonesia Wim Rijsbergen merealisasikan janjinya untuk bermain menyerang saat menjamu Bahrain. Bahkan Wim menurunkan tiga striker sekaligus sejak menit awal pertandingan.

Wim memang tidak memakai formasi 4-3-3 ala Belanda, yang menjadi trade mark negeri leluhurnya sekaligus gaya yang pernah dianutnya ketika memperkuat De Oranje di Piala Dunia 1974 dan 1978 yang berakhir di posisi runner up. Mantan asisten pelatih Trinidad dan Tobago di Piala Dunia 2006 ini memilih formasi 4-2-3-1.

Ia memasang Cristian Gonzales sebagai target man. Dua striker lain, Bambang Pamungkas, bermain di belakang Gonzales, dan Boaz Solossa dimainkan sebagai winger kanan. Posisi winger kiri diisi Muhammad Ridwan.

Gelandang Firman Utina dan Ahmad Bustomi dipasang sejajar sebagai holding midfielder. Keduanya bertugas menjaga keseimbangan tim dan menyusun skema serangan.

Wim berharap serangan mengalir dari kedua winger, Ridwan dan Boaz. Keduanya diinstruksikan untuk melakukan terobosan dari sisi sayap.

Bambang berperan sebagai pembagi bola dan sesekali muncul dari second line (come from behind) untuk menyambut umpan-umpan dari Boaz maupun Ridwan.

Sayangnya strategi ini sama sekali tidak berjalan. Justru membuat permainan tidak berkembang dan lini tengah meninggalkan lubang. Akhirnya dua gol bersarang.

Yang pantas mendapat sorotan dari strategi Wim adalah keputusannya memainkan Bambang. Kenapa mesti memaksakan Bambang untuk bermain dan menggunakan formasi 4-2-3-1?

Kehadiran Bepe membuat Boaz harus bermain melebar. Ini tentunya tidak efektif. Menjauhkan jarak Boaz dengan gawang lawan bukan keputusan bijak.

Striker terbaik Indonesia ini menjadi minim kesempatan untuk melakukan akselerasi langsung ke gawang lawan. Padahal kita ketahui ia memiliki skill individu hebat dan naluri gol tinggi.

Dengan bermain di sayap kanan --padahal Boaz seorang kidal-- membuat pemain Persipura Jayapura ini lebih banyak berperan sebagai pengumpan. Nyaris ia tak memiliki kesempatan untuk mencetak gol.

Akan lebih ideal Boaz dimainkan sebagai striker murni berduet dengan Gonzales di depan. Ia akan lebih berbahaya karena akan berhadapan langsung dengan pertahanan terakhir dan kiper lawan.

Di sisi lain, keputusan menurunkan Bepe dan formasi 4-2-3-1 membuat lini tengah sedikit rapuh karena hanya mengandalkan dua gelandang. Ada ruang kosong tak terisi sehingga memberi kesempatan pemain Bahrain mengembangkan permainan.

Keputusan memainkan Firman terlalu di belakang membuat perannya sebagai playmaker tak maksimal. Selama ini Firman merupakan jantung permainan. Namun akselerasinya menjadi terbatas karena ada Bambang di depannya, dan ia juga harus memikirkan membantu pertahanan.

Mungkin lebih bijak bila Wim tak memaksakan memainkan Bepe dan formasi 4-2-3-1. Pelatih Belanda ini lebih baik mengusung pola pakem 4-4-2 untuk menjaga keseimbangan tim dan berani mengorbankan Bepe.

Dengan 4-4-2 lini tengah menjadi lebih seimbang. Boaz pun bisa diduetkan dengan Gonzales di depan sehingga lebih banyak mendapat kesempatan mengancam gawang lawan. Pelatih yang digantikan Wim, Alfred Riedl, termasuk berhasil dengan formasi 4-4-2. Meski harus diakui level kekuatan Bahrain dengan negara-negara Asia Tenggara di Piala AFF 2010 tak sebanding, namun setidaknya strategi Riedl lebih mampu menjaga keseimbangan dan kedalaman tim.

Wajar kerinduan akan sosok Riedl --yang dipecat PSSI tanpa alasan jelas-- pun mulai menghinggapi suporter Timnas Indonesia. Sebaliknya suara sumbang untuk pelengseran Wim mulai terdengar sayup-sayup.

"Ganti pelatih...ganti pelatih...!" Begitulah teriakan beberapa suporter timnas di bangku VIP saat Pasukan Garuda tertinggal 0-2 dari Bahrain dan pertandingan dihentikan menyusul hujan petasan di GBK.

Apakah memang sudah sepantasnya Wim diganti?

Source: TRIBUNNEWS.COM

Read More

Indonesia Terancam Sanksi FIFA

Indonesia terancam sanksi dari FIFA terkait adanya petasan dalam pertandingan Timnas melawan Bahrain di Stadion Gelora Bung Karno, Jakarta, Selasa (6/9). Jika itu terjadi sangat merugikan Bangsa Indonesia.

Ketua Umum PSSI Djohar Arifin mengatakan, sanksi FIFA bukan hanya merugikan Timnas Indonesia. Tapi juga nama baik bangsa. Indonesia bisa dilarang menggelar pertandingan lanjutan di depan. Selain itu bisa juga membuat rencana ujicoba melawan sejumlah klub dari Eropa maupun pertandingan persahabatan batal dilakukan.

Djohar berharap, penonton Indonesia bisa lebih dewasa di masa mendatang dengan cara semua peraturan. Dia heran petasan bisa masuk ke stadion, meski sudah dilarang dan diperiksa petugas di pintu masuk.

Saat ini Djohar tidak mau menduga-duga sanksi yang akan diberikan FIFA. Jika melihat mekanisme, pengawas pertandingan akan mengirim laporan ke FIFA. Setelah itu baru FIFA melihat, ini merupakan pelanggaran atau tidak.

Jika pelanggaran, FIFA akan mengirim surat ke PSSI. Lalu PSSI diberi hak untuk menjawab surat tersebut. Setelah itu baru FIFA bersidang, apakah ada sanksi atau tidak(ULF).

Source: Liputan6.com

Read More

Sepuluh Film Hollywood Paling Dinanti Tahun 2011

Foto: Walt Disney Pictures/DreamWorks Animation/Summit Entertainment

Film-film bertema musim panas akan segera berakhir dan digantikan oleh film-film serius dan pantas mendapat penghargaan. Anda pasti langsung mengenali ciri-ciri ini: drama kelas atas dengan vampir berkilauan, kucing petualang, dan kodok yang bernyanyi.

Film musim gugur tidak melulu seputar selebritas dengan kaliber Oscar. Anda akan disuguhi bagian awal dari kisah terakhir serial "Twilight" dengan "Breaking Dawn — Part 1". Kemudian akan ada "Puss in Boots", teman dari Shrek, yang akan unjuk gigi dalam petualangan solonya. Dan setelah satu dekade, akhirnya "The Muppets" akan kembali menghiasi layar lebar dengan tema drama musikal yang ekstravaganza. Inilah 10 urutan teratas film pilihan Yahoo! Movies:

DRIVE
Nicolas Winding Refin bukanlah sutradara film laga biasa. "Drive" membuatnya meraih predikat sebagai sutradara terbaik dalam Festival Film Cannes. Film ini dibintangi para nominee Oscar seperti Carey Mulligan, Bryab Cranston, Christina Hendricks, dan komedian kenamaan Albert Rooks yang berperan sebagai preman brutal.

MONEYBALL
Diadaptasi dari buku laris "The Blind Side" karya Michael Lewis, Brad Pitt berperan sebagai Billy Beane. Ia seorang manajer dari Oakland A's yang mengalami kesulitan keuangan. Beane memutuskan bahwa cara lamanya dalam memilih para pemain adalah salah. Pemain-pemain seperti Jonah Hill dan Philip Seymour Hoffman pun turut ambil bagian bersama penulis skenario pemenang Academy Awars, Steven Zallian dan Aaron Sorkin.

50/50
Joseph Gordon-Levitt, pemeran Arthur dalam "Inception", bermain sebagai pria muda yang hidupnya berubah 180 derajat saat dia divonis kanker, dan Seth Rogen sang sahabat mencoba untuk membangkitkan lagi semangatnya. Dia juga mendapat bantuan profesional dari terapis muda cantik (diperankan Anna Kendrick), yang mendapat nominasi dari film "Up in the Air". Film ini terinspirasi dari kisah nyata Rogen.

THE IDES OF MARCH
Musim penghargaan akan semakin lengkap dengan hadirnya drama politik yang dibintangi dan disutradarai George Clooney. Berkisah tentang pencalonan presiden Howard Dean tahun 2004, Clooney berperan sebagai kandidat yang menyembunyikan rahasia-rahasia. Dibantu dengan bintang Ryan Gosling bersama dengan pembaca pemenang dan nominasi Academy Award Paul Giamatti, Marisa Tomei, dan Philip Seymour Hoffman.

FOOTLOOSE
Anda suka dansa? Atau mungkin pecinta tahun 80-an? Anda akan mendapatkan keduanya dari film yang dibuat ulang (remake) dengan jentikan dansa era Reagan. Pendatang baru Kenny Wormald memainkan peran yang dulu dimainkan Kevin Bacon. Ia mengalami kisah cinta dengan seorang gadis dari kota kecil (Julianne Hough, yang juga pernah bermain dalam "Dancing With the Stars"). Film ini disutradarai Craig Brewer, pembuat film pemenang Oscar "Hustle and Flow".

PUSS IN BOOTS
Kucing petualang dan bergaya seperti Puss in Boots memang pantas memiliki filmnya sendiri. Dalam film yang merupakan bagian dari film "Shrek" ini, Antonio Banderas kembali mengisi suara untuk sang kucing pemberani, bersama dengan Salma Hayek sebagai Kitty dan Zach Galifianakis sebagai pengisi suara Humpty Dumpty.

J. EDGAR
J. Edgar Hoover, direktur pertama FBI, adalah orang yang paling ditakuti di Washington. Dia menyimpan banyak dokumen mengenai reporter, politisi, bintang film, dan orang-orang lain yang sekiranya dapat mengganggu keamanan. Dia pun sebenarnya memiliki rahasia tersendiri dalam hidupnya. Leonardo DiCaprio berperan sebagai polisi top Amerika dalam film biografi yang disutradarai oleh Clint Eastwood, dengan Dustin Lance Black sebagai penulis skenario, yang meraih penghargaan Oscar sebagai penulis skenario terbaik untuk film "Milk".

THE TWILIGHT SAGA: BREAKING DAWN — PART 1
Pernikahan Pangeran William dan Kate Middleton akan terdepak jadi ritual pernikahan terbesar kedua di dunia tahun ini. Sebabnya, Bella dan Edward akan mencoba merebutnya dalam penayangan bagian pertama dari rangkaian kisah terakhir "Twilight", "Breaking Dawn — Part 1".

Pernikahan mereka akan memberi dampak luar biasa bagi diri mereka sendiri dan orang-orang yang mereka cintai. Dari rasa sakit hati yang dialami Jacob, bulan madu di Rio, dan kehamilan yang mengancam nyawa, film ini dikemas apik bersama dengan bagian-bagian lain yang sangat dinantikan para Twi-hards (sebutan penggemar Twilight). Dan tampaknya "Breaking Dawn — Part 2" nantinya akan menjadi film yang paling ditunggu para penggemar di musim gugur 2012.

TINKER, TAILOR, SOLDIER, SPY
Kalau Anda ingin tahu seperti apa sebenarnya menjadi mata-mata, lupakan James Bond dan alihkan perhatian Anda ke John Le Carre. Dia mengabdikan dirinya untuk MI5 dan telah mengukir banyak prestasi dalam dunia spionase yang gila. Diadaptasi dari novel "Tinker, Tailor, Soldier, Spy", film ini dihiasi aktor papan atas Inggris, Gary Oldman, Colin Firth, dan Tom Hardy, dan disutradarai oleh Tomas Alfredson, orang di balik layar untuk film vampir "Let The Right One In".

THE MUPPETS
Kreativitas Jim Henson kembali ke layar lebar untuk pertama kalinya setelah 12 tahun absen. Jason Segel, juga sempat membintangi "Forgetting Sarah Marshall", membantu menulis dan berperan sebagai pria dari sebuah kota kecil yang datang ke Los Angeles untuk kembali menyatukan kembali the Muppets demi menyelamatkan teater mereka tercinta. Kermit, Piggy, Fozzie, dan seluruh anggota kembali, bersama dengan Amy Adams, Chris Cooper, dan jajaran pemeran kameo dari kalangan selebritas yang sangat banyak.

Source: Yahoo

Read More